格林童话包括《灰姑娘》、《玫瑰小姐》、《猫和老鼠交朋友》、《聪明的农家女》、《三兄弟》、《白雪公主》、《睡美人》、《渔夫和他的妻子》、《野狼和七只小羊》、《勇敢的小裁缝》等故事。
《格林童话》里有《灰姑娘》、《白雪公主》、《小红帽》、《青蛙王子》、《糖果屋》等等。
1、《灰姑娘》最为流行的一个版本出自法国作家夏尔·佩罗。这个版本中新增了南瓜、仙女和水晶鞋。曾有人认为，佩罗版本中的灰姑娘穿的原是松鼠毛皮做的鞋，只是在故事被翻译成英文之后，鞋子被误当作是水晶做的，导致了水晶鞋的出现。这个版本的灰姑娘最终原谅了两个姐姐。
2、《白雪公主》讲述了白雪公主受到继母皇后（格林兄弟最初手稿中为生母）的虐待，逃到森林里，遇到七个小矮人的故事。历史学家巴特尔斯据称白雪公主的历史原型是1725年生于德国西部美茵河畔洛尔城的玛利亚·索菲亚·冯·埃尔塔尔。
3、《小红帽》讲述了从前有个人见人爱的小姑娘，喜欢戴着外婆送给她的一顶红色天鹅绒的帽子，于是大家就叫她小红帽。有一天，母亲叫她给住在森林的外婆送食物，并嘱咐她不要离开大路，走得太远。
小红帽在森林中遇见了狼，她从未见过狼，也不知道狼性凶残，于是告诉了狼她要去森林里看望自己的外婆。狼知道后诱骗小红帽去采野花，自己到林中小屋把小红帽的外婆吃了。后来他伪装成外婆，等小红帽来找外婆时，狼一口把她吃掉了。幸好后来一个勇敢的猎人把小红帽和外婆从狼肚里救了出来。
4、《青蛙王子》取自于格林童话中的第一个故事。它是世界童话的经典之作，自问世以来，在世界各地影响十分广泛。也有单独以青蛙王子作为单篇故事的丛书。已有超过百种语言的译本，上百种不同版本，以及许多戏剧、电影、电视剧、动画等改编作品。
《格林童话》自从出版以来，就受到了广泛的欢迎和赞誉，它被翻译成了多种语言，传播到了世界各地，影响了无数的读者和作家。它被认为是德国文学史上最重要和最有价值的作品之一，也是世界文化遗产的宝贵财富之一。
《格林童话》对儿童文学的发展有着深远的影响，它开创了现代童话的先河，为后来的童话作家提供了丰富的素材和灵感。许多著名的童话作家，如安徒生、卡尔·科尔、奥斯卡·王尔德等，都受到了《格林童话》的启发和影响，创作了许多优秀的童话作品。
《格林童话》中的故事也被改编成了各种形式的艺术作品，如戏剧、歌剧、电影、动画、漫画等，为广大观众带来了无穷的欣赏和乐趣。
《格林童话》对民俗学和语言学的研究也有着重要的贡献，它是一部具有高度学术价值和参考价值的作品，为后来的民俗学家和语言学家提供了宝贵的资料和方法。
格林兄弟在搜集和整理故事时，不仅注重故事本身，也注重故事背后所蕴含的民间文化、民族心理、社会历史、语言变迁等方面。他们在故事中附加了大量的注释和解释，对故事进行了分类、编号和比较，揭示了故事之间的内在联系和规律。